Kiraz Yaprağı Sarması

Sponsorlu Bağlantılar

Kiraz Yaprağı Sarması
Malatya yöresinin yedikçe yedirten lezzeti ???

Malzemeler
500 gr kiraz yaprağı enise.senguler
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
1,5 su bardağı kaynamış su
Un
Tuz

Üzeri için;
2-3 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Tereyağ
Sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

Yoğurtlu Sos Malzemesi;
Yumurta
Yoğurt
Un
Su

Sponsorlu Bağlantılar

Bulguru ve kaynar suyu bir kapta üzeri bezle örtülü şekilde bulgur şişene kadar bekletin. Daha sonra un su ekleyip yoğurun.
Kiraz yapraklarını 3-4 dk. haşlayın.
Bulguru yaprakların içine yerleştirin ve rulo yapın.

Tencereye üzerini geçecek kadar su ekleyin, sarmaları haşlayıp süzün.
Bir tencerede yoğurt, yumurta un ve suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıp kaynatın.
Pişen sarmaları sosun üzerine dökün, kaynadıktan sonra servis tabağına alın.
Tereyağ, sıvı yağ eritip üzerine salça ve soğanları kavurun. Sarmaların üzerine döküp servis edin. ?

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Kiraz Yaprağı Sarması

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.