3.2.1 Poğaça

3.2.1 POĞAÇA
Malzemeler;
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 kaşık tereyağ
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (sarısı üzerine )
Aldığı kadar un

İçmalzemesi;
Kaşar veya dil peyniri yada arzu ettiğiniz bir peynirçeşidi
Hazırlanışı;
Bütün malzemeler yoğurma kabının içerisinde karıştırılır özlü bir hamur yoğurulur.küçük bezeler alınır elinizle biraz bastırılıp kaşar peyniri koyulur iki ucunu birleştirip birleşen kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla şekiller verilir. 180. Derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Afiyet olsun serapsultanmutfagi‘na tesekkurler.