Mısır Unlu Poğaça

Mısır unlu poğaça

3 ,5 su bardağı un
1 su bardağı Mısır unu sevdeyemek

1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
200 gr tereyağ
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu

İç malzeme
Beyaz peynir

Üzeri için yumurta sarısı

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına unu alın. Üzerine kabartma tozu, tuz, sıvı yağ tereyağ ve yoğurt ekleyin. Kenarlarına mısır ununu serpin. Ortadan itibaren yoğurmaya başlayın.iyice yoğurun. 15 -20 dakika buzdolabında dinlendirin .Hazırladığınız hamurdan istediğiniz büyüklüğünde parçalar

koparıp arasına peynir koyup şekil Verin. Hazırladığınız poğaçaları Yağlanmış fırın tepsisine alarak yarım saat dinlemeye bırakın. üzerine yumurta sarısı sürün. İsterseniz üzerine Çörek otu serperek 175 derecede pişirin.
afiyet olsun