Sandviç Ekmeği

SANDWİÇ EKMEĞİ (hotdogbrötchen)
✔️1,5 su batdağı süt
✔️yarım yaş maya
✔️60 gr tereyağı yasa margarin lezzetliii_sofram

✔️1 yemek kaşığı şeker
✔️1 tatlı kaşığı tuz
✔️2 yumurta birinin sarısı üzeri için
✔️aldığı kadar un

✔️ılık sütü karıştırma kabına alıp mayayı şekeri ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip eritiyoruz. Sonra tuzu yumurtayı ve unu ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

✔️hamur mayaya geldikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz. 10 dk üstümkapalı bekledikten sonra hamurları elimizle açıp rulo şeklinde yuvarlıyoruz. Yarım saat tepsi mayasına geldikten sonra önceden ısıtılmış fırında 220 derecede pişiriyoruz.