Peynirli Patates Köftesi

Peynirli Patates Köftesi

Malzemeler :
7 adet haşlanmış patates cookingtime_24

150 gr beyaz peynir
100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
2 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta
2 dal yeşil soğan
2 dal maydanoz
2 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber

Kızartmak için:
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)

HAZIRLANIŞI:

1. Uygun bir karıştırma kabında haşlanmış patatesleri ezin. (yumurta ekleneceği için patateslerin soğumuş olması gerekiyor)
2. Üzerine bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
3. Köfteleri arzu ettiğiniz ölçü ve şekilde ellerinizle şekillendirin. Bir tepsiye/servis tabağına dizin.

4. Geniş bir tavada yarım su bardağı sıvı yağı kızdırın.
5. Patates köftelerini, orta ateşte arkalı önlü güzelce kızartın.
Afiyet olsun.