Elmalı Kek

ELMALI KEK ? ?
3 yumurta
1 su bardağı +1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
3 elma küçük küçük doğranmış
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un hayatmutfagm

1 paket kabartma tozu
1 avuç içi kadar ceviz içi

Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpürene kadar telli spatula ile 5 dakika çırpalım.Sıvı yağ, un, kabartma tozunu çırpıcı yardımıyla karıştıralım.Elmaları küçük küçük doğrayıp tarçın ve cevizde ilave edelim.Biraz katı bir kek hamuru olacak fakat elmalar bu hamuru yumuşacık pamuk gibi yapacak.

180 derecede yaklaşık 30 40 dakika pişirelim yinede kontrollü olalım.Kürdan testi yapabilirsiniz.Piştikten sonra bi 5 dakika beklesin Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz