Çıtır Börek

Çıtır Börek
?6 tane yufka

Sosu için;
?2 su bardağı sıvı yağ
?4 kaşık un nurseninmutfagindan

?2 kaşık nişasta

?4 kaşık sirke
Üzeri için;
?2 yumurta sarısı
?1 kaşık sıvı yağ
?2 kaşık su

1 yufkayı serip soslayin üzerine 2 .yufkayı serin onu da soslayin. Dilediğiniz şekilde ve sayıda kesip harcını koyup sarın.( Ben mantarlı

hazırladım,siz istediğiniz harç ile hazırlayabilirsiniz)
Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın… Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin…