Dizme Yaz Türlüsü

Dizme Yaz Türlüsü

Tam bir yaz yemeği.. Bol sebzeli , köfteli üstelik fırında olduğundan çok da hafif?
Yaparken zamanınızı da almayacak, kallavi bir anayemek bence.

Sebzeler; evdekendinpisir

Patates, patlıcan, domates ve biber kullandım.Bolca da sarımsak ekledim içine.

Köftesi için,

300.gr kıyma
1sogan rendesi
1cay bardağı galeta unu
1 yumurta
Tuz karabiber

Üzerine dökmek için,

2 YK sıvıyağ
1 YK dolusu salça
Tuz

Tırtıklı bir bicaginiz varsa sunumu daha şık oluyor ?
Köfteyi güzelce yoğuralim.Sebzeleri de şekildeki gibi halka halka doğrayın.Sirayla borcama dizin.

Yağ ve salçayı küçük bir tencerede kavurun su ile açın.Yemegin üstüne ekleyin.
Ve firinaaa.
Afiyetle ?.Hayirli İftarlar