Cevizli Örgülü Çörek (Nusszopf)

Cevizli örgülü cörek (Nusszopf)
Hamuru icin
1 su bardagi ilik süt
Yarim yaś maya
1 tane yumurta/2yemek kasigi yumusak tereyag
2 yemek kasigi seker
Alabildigi kadar un sevdileeeeee
Ic harci icin:
200 gram ceviz tozu
Yarim su bardagi süt
Yarim cay bardagi seker
1 tatli kasigi tarcin
1 yemek kasigi bal
Üzerine sürmek icin 1yemek kasigi krema bir yumurta sarisi

Yapilisi:
Sütümüzü maya seker karisdirin daha sobra yumurta yagi ilave edin karisdirin ve unumuzu yavas yavas ilave edin ele yapismayacak sekilde yogurun ve 40 dakika mayalandirmaya birakin ic harcinizi hazirliyalim sütümüzü ocaga alip kaynatin ve cevizimizin icine dökün seker bal tarcinida ilave edin sogumasi icin kenarda bekletin mayasi gelen hamuru 3 e bölüyoruz her birini oklava yardimiyla acin icersine ceviz karisimini sürün ve uzun sekilde yuvarlayip her ücündede ayni uygulamayi yapin daha sonra üc ucunu birlesdirip örün ve üzerini kapatip

tekrar mayalandirin üzerine yumurta sarisi ve kremayi birlesdirip sürün ve file badem serpin önceden isittigimiz 170 derece firinda üzeri hafif kizarana kadar pisirin yapanlara afiyet olsun