Haşlanmış Patatesli Poğaça

Hayırli geceler arkadaslar ….nefıs ,okadar yumusacıkki anlatamam ,hamurun icınde haslanmıs patates oldugundan pamuk gibi yumusacik oluyor …resmi yana kaydirarak nekadar yumusak oldugunu gorebilirsiniz canlar .. Patatesli çörek…
TARIFI : kcelebi_tarifleri

4 haslanmıs patates ,4 yumurta ,1,su bardagi ilık sut ,1 maya ,1 cay bardagı seker ,1 tatli kasigi tuz , yarim su bardagi siviyag , alabildigi kadar un …
Once ilık sute mayayı koyun erisın …sonra sirasiyla siviyag ,seker ,tuz ,rendelenmis patatesleride ekleyin iyice patatesleri ezerek karistirin …son olarak unuda ilave edin ,yumusak hafif ele yapismali hamur ,(biraz elinizi siviyaglayip hamuru toparlayabilirsiniz )… mayasinin

gelmesi icin bekletin humuru …
mayasi gelen hamurdan yumurta buyuklugunde bezeler alip yuvarlak yapip yagli kagit serili tepsiye dizin( hamur yapiskan oldugu icin elinizi hafif siviyagla yaglayip yuvarlaklayabilirsiniz ) …tekrar tepsi mayasinin gelmesi icin bekletin ( bu onemli )…

Uzerlerıne yumurta surup onceden isitılmis firında 200 derecede pısirin …