Kandil Simiti Tarifi

Kandil simiti
Malzemeler annemutfagi
250 gram yumuşak tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
5 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 5 su bardağı un

Üzeri için
Kavrulmuş susam
Yumurta beyazı

Yapılışı
Un hariç malzemelerin hepsini yoğurma kabına koyalım karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım 10 dakikada Dinlendirip yuvarlak

bezeler alıp uzun rulo yapıp simit şekli verip önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim önceden ıstılmış fırında 180°’de pişirelim.Afiyet olsun ?

Not: Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor.Siz isterseniz malzemeleri yarı ölçü yapabilirsiniz (1 tepsi için)☺️