Samsa Böreği

SAMSA BÖREĞİ
500 gr un
200 ml su
1 çay kaşığı tuz
50 gr eritilmiş tereyağı

Samsa Böreği

İÇ HARCI İÇİN
Yeterince beyaz peynir
Maydanoz

Samsa Böreği

1-Önce unu bir kaba koyunuz.
2- Ortasını açıp,su ve eritilmiş tereyağını,tuzu ilave edip güzelce yoğurunuz.Orta yumuşaklıkta bir hamur yapınız.Hamurun üzerini örtüp 30dk dinlenmeye bırakınız.

Samsa Böreği

3-Dinlenen hamurdan 13 beze oluşturuyoruz.
4-Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açınız

Samsa Böreği

5-Tavamızdaki yağ kızmaya başladığı zaman hamurlarımızı koyup altın sarısına dönene kadar kızartıyoruz.

Samsa Böreği

Afiyetle olsun. sevdeyemek‘e tesekkurler.