San Sebastian

Selam ??‍♀️
Hala denemediyseniz mutlaka yapmalısınız tarifiyle ekliyorum?
.
.
.
? SAN SEBASTİAN ?deryali_tatlar

4 yumurta
250 ml toz şeker
800 gr labne peyniri ( frischkäse)
400 gr sıvı krema (sahne)
Bir yemek kaşığı un
Bir yemek kaşığı nişasta
Bir paket vanilya

YAPILIŞI
Öncelikle labne peynirleri bir kaba alıyoruz şekerle beraber mikserle 2 dakika kadar çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaları ekleyip çırpıyoruz sonra krema nişasta un ve vanilyayı ekliyoruz 2 dakika kadar daha çırpıyoruz. Bir kelepçeli kalıba yağmı kağıdı komple sarıyoruz karışımı içerisine alıp. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Kekimizin ortası sallanır şekilde olması yeteeli kıvamda piştiğini gösterir ve Fırından çıkarıyoruz. En az 3-4 saat ama aslında bir gece buzdolabında bekletip diğer gün çikolata sosu veya istediğiniz herhangi bir sos ile servis edebilirsiniz afiyetler olsun?