Baklavalık Yufkadan Hindistancevizli Cocostar

Sizlere güzel bi baklavalık yufkadan Hindistan cevizli coco star yaptım
Pastanelerde satılan tatlıları aratmayacak Bomba bir lezzet

İç harcı Hindistan cevizi ve yumurta karışımıyla ayrı Bir lezzet veren tatlı inanın anlattığım kadar var lezzeti çok farklı

Hindistanlı cevizli coco star tatlısı sunumblogun

1 paket Baklavalık yufka
200 gr tereyağ

İç harç icin

1 paket Hindistan cevizi tozu
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tozşeker

Şerbeti için

1 kilo toz şeker
1 litre su
Yarım limon

Süslemek icin

Antep fıstığı tozu
Hindistan cevizi tozu

Önce iç harcı katıp karıştırıp bekletelim

Şerbeti 10 dk harlı ateşte kaynatıp soğutalım

Yufkaları ikişer katlı dört eşit parçaya kesip eritilmiş tereyağı ile fırçayla sürelim

İc harç en. AŞ koyup rulo şeklinde sıkmadan saralım yarısını cevizli yaptım ben

Yufkalar bitene kadar istediğimiz iç harç bitene kadar devam edelim

Artan yağı üzerine fırçayla sürüp 190* kızarana kadar kontrollü bi şekilde pişirelim

Fırından çıkınca beş dk ilk sıcaklık çıkınca soğumuş şerbetle buluşturalım

Cıtır Kalmasını istiyorsanız 10 dakika şerbetli suda bekletip şerbeti tekrar süzelim

Şerbetini süresince eritmiş olduğun çikolatayı incecik sağlı solu şili tarihinde sürü üzerlerine antepfıstığı tozu ve Hindistan cevizi tozunu tozu ile süsleyip servis hazır yapanlara afiyet