Çilek Reçeli

çilek ? reçeli tarifim sizindir mutlaka yapalım tam mevsimi ?????????????

?ÇİLEK REÇELİ ? sunumblogun

2 kilo çilek
1 kilo şekerl
Yarım limon
4-5 adet karanfil
1 adet çubuk tarcın
1 tatlı kaşığı tereyağ / köpük oluşumunu azaltıyor ve parlaklık veriyor

Çileklerimizi temizleyip yarım saat suda bekletip süzelim
tencereye alalım üzerine şekeri ilave edip bir gece bekletelim

ertesi günü ocağa koyup kaynara çıkınca köpükleri hiç kalmayacak şekilde alalım

Yarım limonu sıkıp komple içine atalım karanfil tarçın çubuğu tereyağını da ekleyip orta ateşte 50 dakikaya yakın Kaynatalım

Son aşamada test yapmak için bir su bardağı su koyup kaşıklan reçelin suyundan damla damlatın hiç dagılmıyorsa tam kıvamındadır

İkinci uygulama bir tabağın içine birkaç kaşık reçelin suyundan koyup soğumana kadar bekletelim kıvam akıcıysa tam olmuştur