Şekerpare

Hem çok lezzetli hemde pratik bir tarif. Şekerpare sevenlere gelsin ❤

Ş???????? mutfaktutkumm

125 gr. tereyağ yada margarin
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 – 3 su bardağı kadar un

Şerbeti İçin :
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4 -5 damla limon suyu

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şerbetimizi kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım. Limon suyunu ekleyip 2 -3 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Hamur malzemeleri ile unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Şekillendirip tepsiye dizelim. Üzerine

yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atalım. 180 ° de fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıktıktan bir kaç dakika sonra üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini iyice çekmesini bekledikten sonra servis yapalım.