Fındıklı Kurabiye

Sizlere az malzemeli nefis bir lezzet tarif veriyorum.Yerken hafif bisküvi tadını anımsatan bir tat.İster benim gibi çikolatalı ister sade fındıklı yapabilirsiniz.
.
FINDIKLI KURABİYE serifenin_mutfagii

250 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta ??sarısı içine
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 vanilin
1 kabartma tozu
2’5 su bardağı un az gelirse takviye edip kontrollü dökün lütfen kıvamı video çekiminden bakabilirsiniz.
Dışı için yumurta akı fındık parçası

Hazırlanışı:Öncelikle şeker ve yağı eriyen kadar elinizle yoğurun.
Sonra sıvıyağ ,yumurta sarısı ve nişastayı ekleyip tekrar tekrar yoğurun.
Son olarak ya yavaş yavaş un,kabartma tozu ve vanilya ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasına çukur açın.Herhangi bir gerçekle yada elinizle olabilir.

Önce yumurta akına sonra fındığa bulayarak tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 C fırında pişirin.Dilerseniz çikolata sosu ile ortasına sıkın yada benvari usulü eritilmiş çikolata kullanabilirsiniz..Afiyet olsun.