Yoğurtlu Börek

Kütahyalıların diliyle #hamursuzbörek diğer adı #yoğurtlubörek.. Bilen varmı bu lezzeti.. ? Bız bayılırız… içli olarakta yapabilirsiniz.. Peynir, ıspanak, kıyma, patates, haşhaş… Hepsiyle harika olur… Ben tarifi bırakıyorum deneyecek olanlara sımsıden kolay gelsın…

YOĞURTLU BÖREK

7.5 su bardagı un
4yemek kasıgı yogurt
3su bardagı ılık su lezzeti_ala

1tatlı kasıgı tuz
1cay kasıgı karbonat
1 yemek kasıgı sirke

İçine sürmek için ;
4su bardagı yogurt(susuz olmalı)
1su bardagı zeytınyag
1cay kasıgı tuz

Yoğurtlu Börek

YAPILISI
Hamur malzemelerini yogurma kabına alalım..el yapısmayacak sekılde bır hamur elde edelım..15dk dinlendrelım.. Portakal buyuklugunde bezeler yapalım..

Yoğurtlu Börek

her bırını oklava ıle acalım.. Icıne surmek ıcın sosumuzu hazrlayalım.. Actıgımız yufkalara sürelim.. Gelişi guzel rulo yapıp tepsıye saralım..

Her bırını bu selılde yapalım.. Uzerıne kalan sostan dokelım.. Onceden ısınnıs 200derece fırında alt ust pişene kadar pişirelım.. ? Afıyet olsun ?