Vişneli Ayva Tatlısı

Vişneli Ayva Tatlısı
3 adet vişne
6yemek kaşığı şeker yemekislerim
6-8 adet karanfil
1 su bardağı vişne
1 adet kabul tarçın
1 su bardağı su.
Üzeri için;
Kaymak
Fıstık

Ayvaları temizleyip ikiye bölün, çekirdeklerini ayırın. Geniş ve kısa boy bir tencereye dizin. Üzerine ayva çekirdeklerini ve karanfilleri serpiştirin. Her ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı şeker ilave edin. Tabana vişneleri ilave edin. 1 su bardağı suyu ilave ederek kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kazanamaya başlayınca tarçını ilave edin ve 10 dakika sonra çıkartın. Tarçının keskin tadı kalmaması bu şekilde yapıyoruz isterseniz bütün pişirme işleminde tarçın kullanabilirsiniz. Tekrar kapağını kapatın, kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin.

Vişneli Ayva Tatlısı

Yaklaşık 40 dakika da pişmiş oldu. Altını kapatıp soğumaya bırakın. Kaymak ve fıstıkla birlikte servis yapabilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun