Tuzu Sirkesi Tam Tutan Kornişon Turşu

HAYIRLI AKŞAMLAR ?
TUZU SİRKESİ TAM KIVAMINDA? TUTAN KORNİŞON TURŞUMUZU DA BU YILDA ÇOK ŞÜKÜR? YAPTIK.
ALLAHIM SAĞLIKLI BİR
ŞEKİLDE YİNE ESKİSİ GİBİ SEVDİKLERİMİZLE BERABER YEDİRMEYİ NASİP ETSİN ?

BİR MAŞALLAHINIZI İSTERİM ? kucukmutfagim_
TARİFİ
5 litrelik kavanoz için
3 kilo kornişon
5,buçuk su bardağı su
3 Su bardağı sirke
4,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
İki baş sarımsak
Bir tutam tuz

Yapılışı
kornişonlar bir kapta biraz bekketilecek ondan sonra çok çok güzel yıkanacak
Birer bıçak çizik atarak kavanozlara en altına beş altı nohut tanesi döküp sırası ile kornişonları biraz dizelim aralarına sarımsak koyup yine kornişonları dolduralım

üzerine kalan sarımsaklarıda ekleyip şeker ilave edip, bir kapta sirke su, tuz ve limon suyu karıştıralım.
Kavanoza dökelim maydanozu da üzerine koyalım sıkıca kapağını kapatalım.