Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma

05.07.2020
898
Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma
Sponsorlu Bağlantılar

BAKLAVALIK YUFKA İLE CEVİZLİ KADAYIF SARMA
Malzemeler;
18 adet baklavalık yufka
1,5 su bardağı çiğ kadayıf
1,5 su bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için;
1 paket margarin(Arzu’ya göre tereyağ)
Yarım çay bardağı sıvı yag
Şerbeti için;
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

 

Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma

Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma

 

Sponsorlu Bağlantılar

Hazırlanışı;
İlk olarak şerbeti hazırlayalım.Su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım.Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu sıkıp 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.Öncelikle tencerede margarini eritelim.Sıvıyağı ilave edip karıştıralım.Kadayıfları dondurucuda donduralım.Çıkarır çıkarmaz hemen ufalayalım.Dilerseniz bıçaklada doğraya bilirsiniz.Ama bu yöntem en kolayı.Cevizi ilave edip erittigimiz yağdan 2-3 kaşık döküp karıştıralım.

Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma

Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma

1 adet baklavalık yufkayı tezgaha açalım.Fırçayla yağımızdan her tarafına sürelim.2 . yufkayı üzerine serip bir kenarına kadayıflı harcımızdan koyup sıkıca rulo şeklinde kapatalım.(Bu aşamada yufkalarımızın poşetinden 2 şer 2 şer çıkarıp poşeti tekrar kapatalım.Baklava yufkası çok çabuk kuruyor)9 adet rulo yufkamızı tepsiye dizip kalan yağı üzerlerine sürelim.

Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma

Baklavalık Yufka İle Cevizli Kadayıf Sarma

Eşit oranda keserek önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkan sıcak baklavamızı soğuk şerbetiyle buluşturalım.3-4 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.

 

Sponsorlu Bağlantılar

1 gün sonra bütün şerbetini çekmiş oluyor.Afiyet olsun.yemek_kelebegi‘ne tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!