Tavuk Köftesi

Hayırlı akşamlar ✨
Malum çocuklar evde.Çoçuklar için iyi bir öğle yemeği alternatifi,yanına pilav ve ayran bayıla bayıla yiyorlar.Ben fazla yapıp pişirmeden buzluğa koyuyorum pratik oluyor?
Tavuk Köftesi?
1 kilo tavuk kıyması saf_mutfak
2 adet soğan
2diş sarımsak
Çeyrek bayat ekmek
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı salça

Tuz,karabiber,pulbiber
Bayat ekmeği çok az fırında kurutup rondodan geçirdim(sadece kurusun kızarmasın).Soğan ve sarımsakları ipli doğrayıcı ile kıydım.Tavuk kıyması,bayat ekmek,soğan,sarımsak,salça,ince kıyılmış maydanoz,tuz ve baharatları katıp yoğuruyoruz.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp elimizle bastırıyoruz. Az yağ ilave ettiğimiz teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz.