Taş Kadayıf

Böyle bi tatlı varmış ta ben yapmamışım ya şimdiye kadar ? neyse zararın neresinden dönsen kârmış deyip tarifi yazıyorum hemen, bu arada daha tadına bakmadık ama güzel olmama gibi bi ihtimal assla yok ??
.
Taş kadayıf tatlısı: mutfaktaki.kontes

1 bardak su
1 bardak un
1 yemek kaşığı irmik
1 silme tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı karbonat
Çay kaşığının ucuyla tuz
4-5 damla limon suyu

Taş Kadayıf

İçi için:
1 kâse iri kıyılmış ceviz
2 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbet için:
2 bardak su
2 bardak şeker

Hamur malzemeleri çırpılır, üstü kapatılıp yarım saat beklenir. Yapışmaz tavada çay tabağı büyüklüğünde pankek gibi tek tarafı pişirilir. İçine cevizli iç koyup yapıştırılır. Kolayca yapışıyo zaten. Bolca sıvıyağda 2 dakika kızartılır ve soğumuş şerbetin içine atılır. Ilık yenmesi tavsiye ediliyormuuş ?