Tarak Tatlısı

İlk önce şerbeti için 4 su bardağı şekeri , 4su bardağı suyu tencereye koyup Ocak üzerinde 15 dk kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığında eritilmiş margarini , yoğurdu, pudra şekerini, irmiği , 1 adet yumurtayı, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizini yoğuralım.. sonra 1 paket vanılya, hamur kabartma tozunu ve 2,5 su bardağı unu ekleyıp hamuru güzelce yoğuralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım daha sonra sekıl vermek ıcın tarağımızı düz şekilde tutalım. Cevız büyüklüğünde aldıgımız hamuru tarağımızın uzerıne koyup açalım ve içine ınce rondodan gecmıs cevız içlerimizden bır çay kaşığı kadar koyalım ve iki ucunu hamurun bırlestırıp kapatalım. Yavaşça elımızle hamurumuzu taraktan çıkartalım. iki yana birleştirelim ve tepsıye dızelım.üzerine yumurta sarısı sürüp badem yada fındık ile susleyebılırsınız. Daha sonra 170 derecede altlı üstlü pişirelim. Piştikten sonra üzerine şerbetimizi döküp üzerini kapatıp dınlendırmeye bırakalım. Afiyet olsun. nuranin_tarifleri

150 gr tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanılya
1 paket hamur kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Badem -fındık

Hamurun içine konulacak
İnce rondodan geçmiş ceviz içi

Tatlının şerbet tarifi
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4 yada 5damla limon suyu