Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye ???Pişerken mutfağı mis gibi mahlep kokusunu saran ağızda yerken dağılan enfes bir lezzet ?? Susamlı hıyır Kurabiye
250 gr margarin veya tereyağ
2 tane yumurta ( 1 tanesinin beyazı üstüne ayrılacak )
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mahlep
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı nişasta
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur olacak ( yaklaşık 5 su bardağı)

Üzeri için
Susam
Yapılışı
Un hariç diğer malzemeleri iyice birbirine yedirelim daha sonra kontrollü şekilde yavaş yavaş unu ekleyip iyice yoğuralım

Daha sonra isteğiniz bir şekil verip yumurta akına batırıp sonra susama bulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncağa kadar pişirelim