Şöyle Kolay Lezzetli Şerbetli Tatlı Tarifi İsteyenler İçin Kalburabastı Tarifi

bize kolay lezzetli bir şerbetli tatlı tarifi ver diyenlere ilk sırada verecek olduğum, denemenizi tavsiye ettiğim bir lezzetle geldim. İrmiksiz, margarinsiz, kıyır kıyır oldukça lezzetli bir tatlı tarifi bırakıyorum
kalburabastı tarifi
Şerbeti için; yemekislerim
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
Bir dilim limon.
Hamuru için;
2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Alabildiğince un (yaklaşık2.5 su bardağı kullandım markaya göre değişir)
İçi için;

Ceviz (elinizde yoksa fındıkta olabilir).
Önce şerbeti için şeker, su ve limonu bir tencere aldım. Kaynamaya başladıktan 10dakika sonra altını kapatıp soğumaya bıraktım.
Hamur için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı. Elime bir parça aldım kalıbın üzerine uzunlamasına yaydım. Eğer kalıbınız yoksa süzgeç ya da rendenin üzerinde yapabilirsiniz. İçine ceviz parçaları ekleyip kapattım.

Ters çevirip fırına dizdim. Toplamda 15 adet tatlı çıktı. 170derecede iyice kızarana kadar pişirdim. Fırından çıkan tatlının işk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döktüm. Şerbeti çekince servis yaptım..
deneyeceklere afiyet olsun