Soslu Biftek Patates Püreli

22.01.2024
Soslu Biftek Patates Püreli
Sponsorlu Bağlantılar

SOSLU BİFTEK (PATATES PÜRELİ)
@yelizgurmutfagi
İstek üzere yemeği sayfamada ekliyorum hemen .Mutlaka beğenip kaydetmeyi ihmal etmeyin.
Malzemeler:
500- 600 gr biftek (8 adet kullandım.Daha da sayısını çoğaltabilirsiniz.)
1 adet kuru soğan
2 – 3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı su
Tuz, toz biber,karabiber,kekik
1 adet defne yaprağı
Patates Püresi
3- 4 patates
Yarım bardak süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Karabiber, tuz
Yapılışı:

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

İlk olarak tavamızı ocağa alalım ve ısıtalım.Isınan tavaya etimizi alıp arkalı önlü yüksek ateşte kızartalım ve kenara alalım.
Aynı tavada tereyağını 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıp soğanı ve sarımsağı 4 e bölüp az kavuralım.Salçayıda ekleyip azda onu kavuralım.Bir kasede 1 bardak suyla nişastayı açalım ve sosumuza ekleyelim.karıştıralım.Kalan suyuda verelim.Baharatını ve defne yaprağını ekleyip arada karıştırarak sosumuzu kaynatalım.
Bir tencereye yada vaktiniz yoksa düdüklü tencereye etleri alalım.Üzerine sosumuzu dökelim.Etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
(Ben normal döküm tencerede yarım saat kadar pişirip acelem olunca düdüklüye aktardım.15 dakikada orda pişirdim.)
Siz kullandığınız tencereye göre pişirin.
Patatesleri soyup iri doğrayıp haşlayalım ve suyunu süzelim.Üzerine süt, karabiber,tuz tereyağı ekleyip iyice ezelim.
Sıcak servis edelim.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Mantarları tuz ve tereyağı ile fırında pişirin.Pişen mantara kaşar ekleyip kaşar eriyene kadar fırına tekrar verin.
Yemeği sıcak servis edelim.
AFİYET OLSUN.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!