Şeftalili Kek Tarifi

Kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet ?

Şeftalili Kek Tarifi
Karamel için
*2 su bardağı toz şeker fatima.cengiz

*Yarım limon suyu
*Yarım su bardağı su
*2 adet nektarin veya şeftali

Keki için
*3 yumurta

*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı ayçiçek yağı
*2,5 su bardağı un
*Kabartma tozu 2 adet
*Vanilya 2 adet

Yapılışı
İlk olarak kek kalıbımızı yağlıyoruz ve iki adet seftalimizi dilimleyip kek kalıbının taban kısmına yerleştiriyoruz. Daha sonra teflon tavada karamel için gerekli olan

şekeri eritiyoruz içine yarım limonu sıkıyoruz tamamen eriyince suyu ekleyip karıştırıyoruz elde ettiğimiz karameli şeftalilerin üzerine döküyoruz. Daha sonra kekini diğer standart kekler gibi hazırlayıp kek harcını şeftali ve karamel karışımının üzerine döküyoruz. 170 derece de 40 dakika pişiriyoruz. Fırınınıza göre farklılık olarak. Daha sonra soğuyunca ters çevirip kalıptan çıkarıyoruz. Afiyetle ?