Salatalık Turşusu

Salatalik Tursusu
Malzemeler:
8 litrelik kavanoz mutfakta_nur_var
4 kilo tursuluk salatalik
1 yemek kasigi Nohut
5 dis sarimsak
1 su bardagi Tuz
1 yemek kasigi Limontuzu
2 su bardagi sirke
arzuya göre su ile
yari yariya katabilirsiniz

kavanoz dolana kadar Su
Yapilisi: Ilk önce salataliklari yikayip 2-3 Igne ile batirip sıkıca kavanoza yerlestirin. Aralarina da sarimsak ilave edin sarimsagi yine arzuya göre cogaltabilirsiniz. Salataliklar tepeye kadar dolduktan sonra nohut ve Limontuzunu da üst den serpin. Ilk önce sirkeyi ekleyin Ben 2 su bardagi kattim ama sirkesi yogun olmasini isteyen kavanozun yarisina kadar doldurabilir.

Kalan kismi su ile doldurun su soguk olacak ve tuzu su ile karistirip eritip dökün.Varsa elinizde Kaya tuzu tercih edin. Ben normal tuz kullandim. Yapilisi sadece bu kadar 10 dakikanizi almaz ama tadini Cok seveceksiniz