Revani Tarifi

REVANİ TARİFİ
@yelizgurmutfagi
Hayırlı akşamlar canlar
Bugün yaptığım revani tarifini isteğiniz üzere sayfama ekliyorum. Tarifimi büyük dikdörtgen borcama göre yaptım. Bereketli oluyor. Tarifi beğenip kaydetmeyi unutmayın
MALZEMELER:(250 ml bardak kullandım)
4 adet yumurta
1 su bardağı bir parmak eksik toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Şerbet için :
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
Yapılışı:
İlk olarak şeker su ve limon eklenip ocağa alalım ve Karıştıralım şeker erisin. Kaynamaya başladıktan sonra şerbeti 15 dakika orta ateşte kaynatalım ve ılımaya bırakalım. Diğer tarafta derin bir kaba yumurta, vanilya ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım. Üzerine yoğurt, sıvıyağ , limon kabuğu , irmik eklenip çırpamaya devam edelim. En son son un ve kabartma tozunu ekleyip düşük ayarda mikserle çırpalım.
Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama yayalım. Önceden ısıttığımız 170-180 derece alt üst ayar fırında alt katında kabarıp kuzaeana kadar pişirin. (Eğerki borcamda yapmazsanız en alta koymayın)
Pişen tatlıyı 1-2 dakika bekletip ılımış el yakmıyacak kadar ayardaki şerbeti tatlıya veriyoruz.Hemen dilimleyelimki şerbeti aralarada çeksin. Dinlendirip servis edelim.
Afiyet olsun