Puf Puf Yumuşacık Poğaça

Günaydinnnn ? bu poğaça tarifimi denemeyen kaldımı kaldıysa bence deneyin derim? yapan ve deneyenler yorumlarınızi bekleriz efendimmm ?
Puff puff yumuşacık poğaça
Ön mayalama için sibelin_mutfagi_68

Derin bir yoğurma kabına
1 adet yaş maya
2 yemek kaşıgı şeker
3 yemek kaşıgı un
1 su bardağı ılık su
Bu malzemeleri koyalım karıştıralım kabımızın Kapağını kapatıp
Ve mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan harcın içine
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağı
1 yada 2 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta beyazı içine sarısı dışına
1 tatlı kaşığı tuz

İlave edelim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur yoğuralım en son elimizi kurtarmak için birazcık sıvıyağı döküp bide öyle yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru yirmi eşit parçaya bölelim. Çay tabağı büyüklüğünde açalım arasina penir koyup D şeklinde ikiye katlayalım. Yirmi dk kadar tepsi mayası yapıp. 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun