Püf Noktaları İle Lokum Gibi Dana Kavurma Tarifi

Püf Noktaları İle Lokum Gibi Dana Kavurma Tarifi
MALZEMELER
2,5-3 kg et
100 gr kavram yağ
1 adet soğan
200 gr tereyağı (14 yemek kaşığı)
Tuz
YAPILIŞI

Püf Noktaları İle Lokum Gibi Dana Kavurma Tarifi

İlk olarak tencereye iri doğradığımız kavram yağı alıp erimeye bırakalım. İri doğradığımız soğanı ilave edelim ve yağ eriyip kıkırdak olana kadar pişirmeye devam edelim.Tereyağı ilave edelim ve eritelim. Yağ eridikten sonra içindeki soğanı ve yağları çıkaralım.
Doğradığımız eti ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak 1,5 saat pişirelim.Etimizin pişip pişmediğini

kontrol edelim.Etimiz piştikten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.Biraz kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp servis edelim.Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.