Kıymalı Kabak Yemeği

Selam kıymetli takipcilerim çok lezzetli olan kıymalı kabak yemegi ile hayırlı akşamlar sevgiler ?
4 adet orta boy kabak
2 adet kuru soğan turko_hanim_mutfakta

1 adet kapya kırmızı biber ?
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr kıyma
Tuz
1 çay bardağı su ?
Biraz dogranmış dereotu
?

Önce kabakları iyice yıkayıp kapak oyacakla şekil verip orta kalınlıkta halkalar şeklinde dograyıp suda tekrar yıkayalım
?
Ayrı tavada Soganları yemeklik dograyıp yag ile hafif kavurup kıymayı küçük dogranmış kapya biberi ekleyip kavuralım salçayı da ilave edip hafif kavurup tuz atıp ocagı kapatalım
? Yaygın tencereye sıra ile dizip en üste kıyma harcını yerleştirip kenarından suyu ilave edip kaynayınca kısık ateşte kabakları biraz pişince ocagı kapatalım vazla eritmeden hafif buharı geçince dereotunu üzerine serpiştirelim

?
Oldukca lezzetli yapımı kolay az malzemeli ile harika lezzet ?