Pratik Gazete Tatlısı

PRATİK GAZETE TATLISI
MALZEMELER sunum_agaci

Yarım paket baklavalık yufka
1 kase dolusu iri dövülmüş ceviz
50 gr tereyağ
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Bir dilim limon
YAPILIŞI

Pratik Gazete Tatlısı

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.Şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırarak kaynatıyoruz.On beş dakika kaynatıp içerisine bir dilim limon bırakıyoruz.Bu şekilde de yaklaşık beş dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Pratik Gazete Tatlısı

Baklavalık yufkaları uzunlamasına üç eşit parçaya bölüyoruz.İki adet yufkayı üst üste koyup biraz ceviz serpiyoruz.Diğer yufkalarında üzerine kurumaması için nemli bir bez örtüyoruz.Ceviz serptiğimiz yufkaları kenarlarından başlayarak büzerek ilerliyoruz.En sonda hem iki yanından ve kenarlarından içe doğru kapatıyoruz.

Pratik Gazete Tatlısı

Ters çevirip fırın tepsisine diziyoruz.Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz.Son olarak erittiğimiz tereyağını ister fırça yardımıyla isterseniz de kaşıkla üzerlerine gezdiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti gezdiriyoruz.Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun