Pofuduk Simit

????Gunaydiinn ???????? Pofuduk simitler
????1 pkt yasmaya
????2 su bardagi sut esranurustaoglu

????1 su bardagi ilik su
????1.5 tatli kasigi tuz
????1 yemek kasigi seker
????1 su bardagi siviyag
????Aldigi kadar un

Disi icin
????1 yemek kasigi pekmez ????1 su bardagi su
Icine peynir
Yapilisi. Sivilari ve mayayi koyup eritin. Uzerine unu ilave edip yumusak bi hamur yogurun. 1 saat sicak ortamda mayalanmaya birakin. Mayalanan hamurdan bi parca koparip uzunca çubuklar yapin birbirine dolayip ek yerlerini elinizle bastirarak birlestirin pekmezli suya batirip susama bulayin. Tepsiye dizip 180 derece fırında pişirin. Afiyetle