Pastane Poğaça

PASTANE POĞAÇASI
Aradığınız o tarif bu işte harika ötesi bayılıcaksınız şimdiden afiyet olsun, hazırlardan bile güzel
MALZEMELER: kubraa_gedikoglu
250 gr tereyağı ( oda ısısında )
2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine )
Yarım su bardağı ılık su ( 100 ml )
1 yemek kaşığı instant maya
3 çorba kaşığı toz şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un kontrollü ekleyin

YAPILIŞI:
Uygun kaba ılık su, şeker, tuz ve mayayı alıp karıştırıp içerisine diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım ele yapışmayan yumuşak hamur elde ediyoruz.
Ağzını kaptıp 20 dakika dinlendirelim mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp yağlı kağı üzerine dizip temiz bez ile

üzerini kaptıp 15 dakika dinlendir bezelerin üzerini hafif bastırıp tekrar bezi örtüp 20 dakika daha dinlendirip yumurta sarısını sürdükten sonra çatalla izler yapıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun