Pandıspanya

Hayırlı akşamlar cümleten ? pandıspanya tarıfı cok soran oldu ekleyım bekletmeden garantıdır tam ölçüdür gönül rahatlığıyla yapabılırsınız?Dılımlenmıs halınıde sonra paylaşırım ınsallah ?☺️

PANDISPANYA
Malzemeler
5 yumurta
1 su bardağı şeker anne_elinden68

1 tatlı kaşığı lımon suyu
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvıyag
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı nısasta
1 paket vanılya
1 paket kabartma tozu

Pandıspanya

Kreması ıcın
3 su bardağı süt (200 ml )
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nısasta
1 yumurta
1 çay bardağı şeker (125 ml)
1 paket vanılya
1 çorba kaşığı tereyağ
100 ml krema

Kekleri ıslatmak ıcın
1 çay bardağı soğuk süt

Hazırlanışı
Oda ısısında Yumurtaları sarısıyla akını ayıralım.önce akını yarım bardak şeker ıle vede lımon suyuyla katı halıne gelene kadar çırpalım. 7,8 dakka sonrasında su ve kalan şekerle yumurtayı köpük köpük olana dek çırpalım.sonrasında bır eleğe kuru olan bütün malzemeyi ekleyıp yumurta sarısına 2,3 defada azar azar eklıyelım.daha sonra yağını ekleyıp karıştıralım.yumurta akınıda azar azar yedırerek söndürmeden karıştıralım. Yağlı kagat serdıgımız pasta kalıbına hamuru döküp tezgaha 3,4 defa vuralım hava kabarcıkları gıtsın.önceden ısınmış 170 derecelı fırında 40,45 dakka kapağını hıc açmadan pısırelım. Fırına göre degısır 40 dakkadan sonra kürdanla test edın pısmemısse bırazdaha bekletın. Daha sonra bır tel üzerine alıp soğutalım. 3 parçaya bölelim. Kekın en üst kısmını alt tabanına koyalım bombelı yerını alalım hafıfce alt düzgün kısmını ıse üstüne koyalım.

Kremayı tencereye vanılya ,tereyağ ,ve krema harıc ocağa alıp pısırelım.ocaktan alınca vanılya ve yağını ekleyıp yedırelım. Strec fılım kapatıp soğumasını beklıyelım. Kremayı güzelce çırpalım. Pısırdıgımız kremayla bırlestırıp karıstıralım. Her türlü pastalarda kullanabılırsınız cok lezzetli oluyor hatta bazen hındıstan cevızıde eklerım. Pasta süslemede tamamen özgürsünüz ? nasıl arzu ederseniz.

Not:Pandıspanya kekını buzluga streçleyıp kaldırabılırsınız. Istedıgınız zaman çıkarıp yapın pratık oluyor.

Yapıcak olanlara kolay gelsin afıyetler olsun☺️??