Nefis Poğaça

Nefis Poğaça yemekkokusuu
Malzemeleri
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 yumurta sarıları üzerine
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
2 paket ınstant maya veya 2yemek kaşığı kurı maya

Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Süt su elinizi yakmayacak sıcaklıkta olsun. Kabımıza sıvı yağı, sütü, suyu, yumurta aklarını, tuzu ve şekeri, mayayı katıp karıştırıyoruz. Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır ve tepsiye dizilir Üzerine ayırdığımız yumurta sarıları sürülür çörekotu ve susam serpin altı üstü kızarana kadar pişirin