Mantar Kurabiye

Yılların eskitemediği mantar kurabiye tarifi ☺️??☺️ bu arada tarif annemin, pürüzsüz ve şekli bozulmadan pişen mantar kurabiye tarifi lazımsa doğru yerdesiniz ?Malzemeler

250 gr margarin veya tereyağı yaseminatalar

2 adet yumurta
1 su bardağı Pudra Şekeri
4 su bardağı Mısır Nişastası (400 gr)
2 yemek kaşığı Toz Kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çay bardağı un
Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı veya margarin, yumurta ve pudra şekerini alarak mikser ile çırpalım.
Üzerine kabartma tozu, vanilya ve nişastamızı ekleyerek hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım.
Ardından unu ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra parçalar kopartalım, elimizle yuvarlayarak şekil verelim.

Bir şişenin uç kısmını kakaoya batıralım. Daha sonra hamurun ortasına hafifçe bastıralım.
Tüm kurabiyelerimize aynı işlemi uygulayalım.
Kurabiyelerimizi 170°C fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Pişen mantar kurabiyelerimizi fırından alalım, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun