Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat

Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat
1-1,5 kg kadar tavuk kanat pekyemek
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk kanatlarını güzelce yıkayıp suyunu tamamen süzdürüyoruz. Sos malzemelerini geniş bir kabın içine alıp karıştırıyoruz. Kanatları da sosla buluşturup güzelce karıştırıyoruz. Üzerini kapatıp Sosun içerisinde 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Vaktiniz yoksa bekletmeseniz de olur.

Sonrasında yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek sıra halinde dizip 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet şifa olsun.