Leblebi Tozu Kurabiyesi Tarifi

Çocukluğumuzun tatlarından olan leblebi tozu.Şimdi enfes kurabiyesi ile karşınızda?Yumuşacık ağızda eriyen hassas dokusuyla ve enfes lezzetiyle leblebi tozu kurabiyesi.Bir kez yaptıktan sonra favoriniz olacak benden söylemesi.Lezzetinden çatlayan kurabiye için buyrun tarife:
Leblebi Tozu Kurabiyesi zuhal_ilhanla_
2 su bardağı leblebi tozu
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı un

Hazırlanışı:Un hariç diğer malzemeler karıştırılır.1 bardaktan sonrası kontrollu olarak un eklenir yoğurulur.Hamur elimizde yuvarlanıp şekil alıyorsa kıvamı olmuş demektir.Cevizden biraz küçük parçalar alınır yuvarlanır yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir.170° ısıtılmış fırında çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.Soğuduktan sonra servis edilir.Hassas bir yapısı olduğu için tepsiden alırken servis ederken dikkat edinki dağılmasın?

Not:Leblebi tozu bazı kuruyemişçilerde oluyor.Bulamazsaniz sarı leblebiyi rondodon geçirerek un haline getirip kullanabilirsiniz.