Kavurma

yüreğimizden umut kalbimizden sevgi eksik olmasın? şimdi size lokum gibi ??bir kavurma tarifi bırakıyorum ????

Malzemeler?
2 kilo dana kusbaşı
500 gram iç yağ
1 yemek kaşığı tuz
4 su bardağı su

Arzuya göre yağını azalta bilirsiniz?

Etlerimizi küp küp doğrayıp 5 dakika haşlıyoruz ardında iç yağlarımızı küçük küçük doğrayıp 1 çay bardağı su ekleyip iyice eritiyoruz içerisindeki erimeyen yağları süzgü yardımıyla alıyoruz ardından haşladığımız etleri yağımızın üzerine alıp tekrar etimizin üzerine sıcak suyu

ekleyip pişiriyoruz üzerine tuzunu ekleyip birazdaha kavuruyoruz etimiz servise hazır bu kavurmayı uzun süre saklayabilirsiniz bozulmaz şimdiden deneyenlere afiyet şifa olsun ???