Kapama Tarifi

Kapama tarifi
Dana kuş başı doğranmış et kullandım. isteyen tavuk etide kullanabilir.
Eti düdüklüde 20 dk pişirdim. tatlituzluugraslar
Pilav için malzemeler
Çeyrek çay bardağı sıvı yağını uygun bir tencereye alalım.
1 orta boy soğanı doğrayıp ekleyip kavuralım.
1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip kavuralım.
Üzerine

1 su bardağı yıkanmış pirinci ekleyelim.
5 dakika kadar kavuralım.
Sonrasında orta boy tepsiye pirinci alalım yayalım.
2 su bardağı kaynar suyu ilave edelim.

2 çay kaşığı kadar kuru nane ve tuzunu ilave edip hafif karıştıralım.
Son olarak üzerine etleri ekleyip fırına gönderelim.Suyunu çektikten sonra fırından alalım.Üzerine tepsi kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Afiyet olsuuun