Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi
125 Gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
3,5 su bardağı un
İç malzemesi için 1 kase ceviz

Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Öncelikle uygun bir kapta şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.
Derin bir kapta yoğurt,irmik, yağ, yumurta karıştırıp unumuzu ekleyip hamurumuzu yoguralim,elimize bir parça alıp,şekil vermek için

kullanicagimiz aparata bastırıp cevizi koyalım fırın tepsimize dizelim 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pisirelim sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim
(Fırından çıkınca iki dakika bekleyin ilk sıcağı gitsin hamur olmasın)