Tavada Islak Kek

Sponsorlu Bağlantılar

Fırın kullanmadan, tavada , ocak üzerinde öyle bir ıslak kek yaptım ki, yumuşacık, bulut gibi oldu. Yemeğe doyamadığımız bu kek, çocukların en sevdiği kek oldu.
TAVADA ISLAK KEK
Keki için:
2 yumurta filizlenen_tarifler
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Sosu için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao

Sponsorlu Bağlantılar

1 tatlı kaşığı kahvaltılık çikolata
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılıp sıvıyağ ve süt eklenir. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu, elenerek sıvı karışıma eklenir.
Kalın tabanlı teflon tava (taban genişliği 23 cm) margarinle iyice yağlanır. Kek hamuru tavaya dökülüp kapağı kapatılır.
Tavanın altına gelecek kadar alüminyum folyo 3-4 kat yapılıp en küçük ocağın üzerine bırakılır ve tava folyonun üzerine konup, ocak açılır ve en kısık ateşe alınır.
Kapağı hiç açılmadan 30 dk pişirilir. Kürdan batırılır, temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.

Sponsorlu Bağlantılar

Kek pişerken sos pişirilir. Sos malzemeleri(çikolata hariç)küçük tencereye alınıp karıştırılarak kaynatılır ve birkaç dk sonra ocaktan alınır. İçine kahvaltılık çikolata eklenir.
Pişen kek, servis tabağına alınıp, istenilen şekilde dilimlenip, sıcakken,her yerine sıcak sos gezdirilir.
Dinlendirilip servis edilir.

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Tavada Islak Kek

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.