Ispanaklı kek

Ispanaklı kek
4 yumurta Oda sıcaklığında
Bir su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı ıspanak püresi
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
İki su bardağı un
Suslemek için kremşanti

Hazırlanışı
Öncelikle ıspanaklarımızı bir tencereye alıp üzerine bir su bardağı su ekleyip 2 dakika haşlıyoruz.

Daha sonra ıspanaklarımızı bilendir de püre haline getirip soğuması icin bir kenara bırakıyoruz.
sonra yumurtalarımızı şekerle birlikte köpük haline alıncaya kadar çırpıp ardından sıvı yağ ve ıspanak püremizi de ilave edip tekrar çırpıyoruz, un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip 1 dakika kadar daha çırpıp yağlanmış tepsimiz döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz.

Soğuyan kekimizin kenarlarında cok ince şerit şeklinde olmak üzere kesip blenderden geçirip kekimizin üzerini süslemek için bir kenara alıyoruz .
hazırladığımız krem stantımızı kekimizin üzerine yayıp toz haline getirilmiş olan kek kırıntılarımızı kekimizin en üstünü süsleyip daha sonra servis edebilirsiniz.
?