Islak Kek

Islak Kek suheyla_mutfakta
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı Süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
3 yemek kaşığı Kakao
Sosu İçin
2 su bardağı süt
200 ml.sivi krema
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz şeker

Üstü İçin Hindistan Cevizi veya meyve
Hazırlanışı:
1- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Unu , kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırıyoruz. Yağlanmış bir tepsiye kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

2- Kek fırındayken sos için; sütü,kremayı, kakao ,sıvıyaği ,şekeri ocağa koyuyoruz kaynama noktasına gelince ocagi kapatip , kenara alıyoruz.
3- Fırından çıkan keki 10 dakika bekletip, dilimleyip, pişen sosu ılıkken üstüne döküp çekmesini sağlıyoruz. En son üstüne istediğiniz gibi süsleyip , servis yapıyoruz afiyet olsun