Hazır Yufkadan Bülbül Yuvası

HAZIR YUFKADAN BÜLBÜLYUVASI

30 adet baklavalık yufka
125 gram tereyağı halime_yle
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase çeviz içi
3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şerbet için
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı
İlk olarak şerbeti hazırlayalım 10 dk kaynatıp ılımaya bırakalım.
Tereyağı eritelim sıvı yağ ekleyip ılıtalım.
Ceviz içini hindistan cevizi ile karıştıralım.
Bir kat yufka alıp her yerine gelecek şekilde fırca ile yağ sürelim üzerine bir yufka kapatıp ceviz den heryerine bolca serpelim
İnce bir oklaca ile saralım ve oklavadan çekip gül şeklinde saralım.
Videolar da mevcut.
Dikdörtgen borcamı yağlayıp hazırladığımız baklavaları dizelim.

En son kalan tereyağı hepsinin üzerine gezdirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcağı çıkan baklavaya ılık şerbeti dökelim
Güzelce dinlendikten sonra servise hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun