Haşhaşlı Çörek

✔ Haşhaşlı Çörek
Hamuru için malzemeler
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı ılık su
1 türk kahve fincanı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı toz maya (1paketde olur)
1 tatlı kaşığı tuz arifedemir07
Un
✔ İçine
1,5 su bardağı haşhaş ezmesinin üzerine sürülebilir kıvama gelene kadar sıvı yağ ekleyip iyice karıştıralım

Not : tatlı severseniz üzerine toz şeker
✔Üzeri için
1 çorba kaşığı yoğurt sıvı yağ karıştırılır sürülür veya yumurta sarısı
✔ Yapılışı
Hamur malzemeleri yoğurma kabına koyulur yoğrulur. Hamurun mayalanması beklenir. Mayalanan hamur üç parçaya bölünür beze yapılır, unlanarak merdane ile açılır üzerine haşhaş ezmesi sürülür, tatlı seviyorsanız üzerine şeker serpin rulo yapılır rulonun her yerine yağ sürülür

bıcakla kesilir yağlanmış tepsiye dizilir. Diğer bezeler de aynı şekilde yapılır tepsiye dizilir. Üzerine bir kaşık yoğurt ve sıvı yağ karışımı sürülür, tepsi mayası gelince 190 derecede pişirilir