Gelin Tatlısı

?GELİN TATLISI ???
MALZEMELER :
KEKİ İÇİN : nurhayatinmutfagi

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker ( 200 ml )
1su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN :
3 su bardağı süt
1 bardaktan 1 parmak eksik toz şeker
KREMASI İÇİN :
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket tekli sade kremşanti

ÜZERİ İÇİN
Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI : Keki hazırlamak için yumurta, şeker iyice beyazlaşana kadar mikserle çırpılır,elenmiş un,kabartma tozu eklenir karıştırılır, yağlanmış kare borcama dökülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.Ben 20 dk pişirdim, pişerken fırın kapağı kesinlikle açılmamalı, sizler kontollü olarak pişirin. Pişen kek soğumaya bırakılır.

Krema malzemeleri pişirilir, Ilınınca kremşanti eklenir mikserle pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Soğuyan kek üzerine sütlü şerbeti eritilerek, soğuk dökülür, hazırlanan kreması sürülür,bolca hindistan cevizi serpilir. 2 saat dinlendirilir.Bu tatlı ne kadar dinlenirse lezzeti de o kadar artar.Sütlü tatlıları sevenler mutlaka denemenizi ısrarla tavsiye ederim.?
AFİYETLER OLSUN